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蔵出しドメーヌ・ジョセフ・ロティシャルム・シャンベルタン・キュヴェ・トレ・ヴィエーユ・ヴィーニュ [2001]750ml 廃盤品

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『蔵出しドメーヌ・ジョセフ・ロティシャルム・シャンベルタン・キュヴェ・トレ・ヴィエーユ・ヴィーニュ [2001]750ml 廃盤品』はヤフオクでから01月29日 16時 34分に出品され02月24日 16時 34分に終了予定です。即決価格は16,192円に設定されています。現在348件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。北海道からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品説明

※貴重なバックヴィンテージが到着しました！

シャルム・シャンベルタン・トレ・ヴィエーユ・ヴィーニュはジョセフ・ロティの最高傑作で、シャルムの最高峰とも言われています。樹齢は125年以上と他を圧倒する樹齢。ひとつの世界遺産といっても過言ではありません。当然、それらは若樹には見られないほど地中深くに根を張り、様々な要素を引き上げ葡萄の実に与えています。とてもやわらかくかつ濃密なエキス分が魅力的。Chambertinの品質をはるかに超えた傑出したワインと評する評論家も。ワインを手に入れることが出来る幸運な人は極僅かです。

生産量：僅か100ケース

ステファン・タンザーIWC:94+points

Stephen Tanzers International Wine Cellar， Mar/Apr 04
($159) Full ruby. Superripe， deep aromas of dark berries and smoked meat， with a resiny suggestion of surmaturite; less pristine than the Griottes. Huge， superconcentrated and opulent， with a liqueur-like ripeness verging on exotic. This has Chambertin-like depths. Extremely long， slow-mounting flavors go on and on. A wine of great brooding power. Still， for the first time in years， I marginally prefer the Griottes， which is more vibrant and scented. Philippe says it?s simply more pleasing today. 94(+?) points

Joseph Roty　/　ジョセフ・ロティ

300年の歴史を誇る、ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ！

ジュヴレ名門ドメーヌ。家名として１６１０年まで、ドメーヌとして１８１７年まで遡ります。歴史あるだけに多くの古木を有しこれだけで遺産的価値です。それに甘んじる事無く畑作業を重視し、摘葉や摘果を細かく行う等、多くの時間を割いています。

２０１５年１０月、若くして急逝したフィリップ・ロティ氏の跡を継いだのは、弟のピエール・ジャン・ロティ氏。ドメーヌとして彼で１２代目となります。フィリップはここ数年病に伏していた為、実質的には彼がドメーヌを任されておりその名声を高めていました。正式な後継者となった今、父と兄の意思を継ぎ、さらなる発展の為に意欲を燃やしています。

厳格なリュット・レゾネで収穫は全て手作業。醸造法は伝統的なスタイル。上面開放タンクで温度管理を徹底し、手でピジャージュします。発酵は約３週間。最上のトロンセとヴォージュ産の樽を使用します。樽熟約18ヶ月。グラン・クリュを除き通常50%新樽使用、残りは1年樽使用。非清澄、非濾過。ドメーヌ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し、より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになりました。

驚くべき長命で複雑味溢れる香りと、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させた素晴らしいワインの数々。スティーブン・タンザー氏やロバート・M・パーカー氏など多くのジャーナリスト、評論家が全てのキュヴェに対して大変高い評価を与えており、その人気は近年とどまる所を知りません。

商品カテゴリ
- - ワインセラーウメムラ!店
  - フランス
  - ブルゴーニュ(本拠地別）
  - コート・ド・ニュイ
  - ジュヴレ・シャンベルタン No1
  - ジョセフ・ロティ
- - 食品
  - ドリンク、水、お酒
  - ワイン
  - 赤ワイン
商品コード

6060860042103054