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クロードデュガジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ 2020 正規品 Claude Dugat Gevrey Chambertin 1er Cru フランスブルゴーニュ赤ワイン値引き上限

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『クロードデュガジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ 2020 正規品 Claude Dugat Gevrey Chambertin 1er Cru フランスブルゴーニュ赤ワイン値引き上限』はヤフオクでから01月29日 21時 54分に出品され02月24日 21時 54分に終了予定です。即決価格は14,157円に設定されています。現在437件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。長野県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品説明

土壌に由来する塩分を含んだミネラルを含んだ複雑な味わい。魅惑的な調和と落ち着きを持つおすすめの1本

ラ・ペリエールとクレピヨ(クロ・サン・ジャックのはす向かいの畑)のブレンドです。チェリー、甘いレッドベリー、森の香りとエレガントで溌剌としたブーケを持っています。しなやかでありながら、しっかりとしたボディを持っており、きめ細かなタンニン、ピュアで魅力的なミネラル感のあるフィニッシュが楽しめます。

2020ヴィンテージ情報/生産者より

夏は、乾燥と猛暑が続き、8月21日に収穫を開始しました。8月中に収穫が終わったのは、この年が初めてです。降雨量が不足していたため、得られた果汁は少なかったものの、深みのある色合いを呈した濃密でリッチなワインに仕上がりました。黒果実を思わせるアロマは、ブドウが十分に熟していることを示しています。
収穫時期を早めることは、とても重要だと考えています。というのもブドウ本来の酸を保持することができ、結果としてバランスの良いワインが出来るからです。

素晴らしい重厚感と深みを備えたプルミエクリュ

クレピヨとペリエールのブドウを50％ずつブレンドし、新樽100％で熟成させたこのワインは、赤い果実、土、スパイスのアロマが溢れています。味わいは、深み、凝縮感、生き生きとした酸、細やかなチョーキーなタンニンを備えたミディアム〜フルボディで、素晴らしい重厚感と深みを備え、新樽の風味が広がります。

生産者	クロードデュガ Claude Dugat

ワイン名	ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ Gevrey Chambertin 1er Cru

ヴィンテージ	2020

容量	750ml

解説	パーカーポイント: (92 - 94)点予想される飲み頃：NA The 2020 Gevrey-Chambertin 1er Cru bursts with aromas of sweet berry fruit， red cherries， warm spices and loamy soil. Medium to full-bodied， deep and concentrated， with lively acids and fine， chalky tannins， it concludes with a saline finish. Its the usual blend chez Dugat of premiers crus Craipillot and Perrières. (January 2022 Week 3， The Wine Advocate， 21st Jan 2022)

解説

パーカーポイント: (92 - 94)点
予想される飲み頃：NA

The 2020 Gevrey-Chambertin 1er Cru bursts with aromas of sweet berry fruit， red cherries， warm spices and loamy soil. Medium to full-bodied， deep and concentrated， with lively acids and fine， chalky tannins， it concludes with a saline finish. Its the usual blend chez Dugat of premiers crus Craipillot and Perrières.
(January 2022 Week 3， The Wine Advocate， 21st Jan 2022)

生産量が極めて少なくカルト的な人気を誇るドメーヌ

クロードデュガ

Claude Dugat

ジュヴレ・シャンベルタンの傑出したワイン生産者であるクロード・デュガを抜きにして、このアペラシオンを語ることはできません。生産者というよりも、彼はジュヴレ・シャンベルタンのワインの品質とスタイルの真の保護者といっても過言ではありません。彼のフルーティーで肉質的で濃密なスタイルは、ドメーヌの評価を高めています。彼のワインは、ピノ・ノワールの鮮やかな果実味とジュヴレ・シャンベルタンの力強いテロワールがうまくリンクした素晴らしいワインで、カルト的な地位に見合う品質を持っています。

ジュヴレ・シャンベルタンで何世代にもわたって確固たる地位を築いてきたデュガ家は、現在では村全体で6ヘクタールの土地を所有しています。クロード・デュガの祖父はかつて12樽を生産していましたが、現在は年間100樽を生産しています。1988年、クロードは肥料と除草剤をやめ、現在では環境（空気、気候、水、土壌、生物多様性、景観）に対する負荷を最小限に抑える『持続可能なぶどう栽培』を行っています。
彼が打ち出した栽培哲学は今日でもなお生きています。
・低利回り
・均質な成熟度
・樹勢をコントロール(最適な集中力)

彼の栽培哲学により収穫したブドウは完全に除梗され、すぐに発酵を始めることができますが、酸素の侵入を制限し、乱暴な発酵を避けるために、ポンピングオーバーは事実上行われていません。その代わりに、1日に2回、先が平らな棒を使って果帽を突き崩したり、ワインをかき混ぜたりする方法を実施します。トータルの樽詰め期間は約2週間で、その後樽詰め前の2日間は果汁が落ち着くまで放置されます。
「ブルゴーニュルージュ」は全て1年物、「ヴィラージュ」ワインは60％が新樽、40％が1年物、1erクリュ、グランクリュは全て新樽で造られています。樽は全てフランソワ・フレールが提供しています。

1990年代に入り、自らワインを瓶詰めして販売するようになってから、評論家の間ですぐに噂になり、高い評価を得るようになりました。現在は彼の3人の子供たちがその役割を担っており、彼らが育ったジュヴレ・シャンベルタンの素晴らしいテロワールを昇華させようと意欲的に取り組んでいます。

2000年代に入ると、彼の子供たちもドメーヌに加わり、現在では、息子のベルトラン・デュガが中心となり、2人の姉妹に支えられて事業を引き継いでいます。
デュガは、ブドウの木に最大限の敬意を払い、テロワールを重んじ畑での仕事を重視しています。石灰岩のテロワールに植えられたピノ・ノワールの樹は、驚くほどのミネラルとフィネスを持ったフレッシュでエレガントなワインを生み出します。
ブドウは、肥料や除草剤を一切使用しないサステイナブルな方法で栽培されています。2013年からは有機農法に重点を置き、さらにビオディナミ農法も取り入れています。

ブドウは手摘みで収穫され、果実が熟成して、糖分が極端に濃縮されないよう、早い時期に収穫されます。

幸運なことに、彼らはこの地域で最も古いブドウの木をいくつか所有しており、それがメゾンのスタイルに反映されています。クロードは低収量と小粒な果実を好み、隣人と同じ数の房を持ちながら、果実の大きさは隣人の半分になることを望んでいます。これがデュガのワインを支える凝縮感と力強さの決定的な要因となっています。